Biyouyumlu
insan dokusu ile yan etkilere yol açmadan etkileşime girer
Biyobozunur
yaygın enzimlere maruz kaldığında hızla parçalanır.
Antimikrobiyal
bakteri, virüs ve mantarlara karşı doğal direnç
Mukoadhezif
Ağız, akciğer, bağırsak vb. mukoza astarlarına kolayca yapışır.
Toksik değildir
ABD FDA tarafından genel olarak güvenli kabul edilen (GRAS)
Antioksidan
Hücreler üzerindeki oksidatif stresin kesilmesine aracılık eder